„Wir backen Butterkekse“
Am Montag haben wir Butterkeksteig gemacht.
Der Teig besteht aus 5 Zutaten: Butter, Mehl, Zucker, 3 Dotter und einer Prise Backpulver. Alles kommt auf einen Haufen am Tisch und wird kräftig durchgemischt und geknetet. Danach kommt der Teig in eine Schüssel und über die Schüssel wir ein Tuch gelegt. Dann wurde er von Frau Sommerfeld in den Kühlschrank gestellt. Am nächsten Tag haben wir den Teig rausgeholt. Mit Hilfe eines Nudelwalkers haben wir ihn ausgerollt und mit Keksausstechern ausgestochen. Dann haben wir die ausgestochenen Kekse auf ein Backblech gelegt und ins Backrohr der Küche geschoben. Dann wurden sie gebacken. Zum Schluss haben wir sie gegessen. MMMMh, sie haben so gut geschmeckt…. (Kinder der Bienenklasse)
